Det finns många faktorer som påverkar härdigheten hos en växt. Det kan vara allt från jordmån,vädersträck och skötsel till det geografiska läget. För att ge en ungefärlig uppskattning på en växts härdighet finns det en mängd olika zonsystem. Det svenska zonsystemet är numrerat mellan 1-8 samt en fjällregion. Växter med mycket hög härdighet som klarar sig långt norr ut i landet har höga zonnummer.