Åkerarealens användning och Jordbrukets husdjur är statistik från Jordbruksverkets årliga Jordbruksstatistiska sammanställning. I tabellen "Åkerarealens användning" har sammanslagningar gjorts av höst- och vårspannmål som presenteras under gemensam benämning korn, vete, osv. Från år 2007 ingår majs i grönfoder. Den totala arealen åkermark kan jämföras med tabell "Markanvändningen" som visar fördelning av total areal i Sverige och uppdateras vart femte år. Jordbrukets husdjur; antal djur är från den årliga nationella djurräkningen som sker i juni månad varje år. Undantag är kycklingar, kalkoner och hästar (inom jordbruket) som räknas vart annat till vart tredje år
Livsmedelsproducerande husdjur antal 2012-2021
Skåne län
Djurslag
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
Kor, mjölkproduktion
38 981
38 600
39 346
38 796
38 635
37 894
37 607
35 894
34 854
34 968
Kor, uppf. av kalvar
35 535
34 319
34 280
34 182
35 745
37 553
38 275
37 591
37 071
37 147
Kvigor, tjurar, stutar
66 399
69 302
69 120
69 843
69 236
69 642
70 984
71 808
68 197
66 745
Kalvar, under 1 år
69 908
67 707
69 092
67 825
68 636
69 031
69 319
66 203
66 869
67 364
Baggar och tackor
29 913
29 069
31 062
32 235
30 948
34 247
33 724
30 502
30 222
30 132
Lamm
33 703
31 613
35 546
35 137
34 233
37 179
34 502
32 165
30 110
29 088
Galtar för avel
548
810
557
423
407
391
349
334
359
317
Suggor för avel
43 831
48 174
44 652
45 480
44 443
46 069
40 355
41 850
43 340
42 563
Slaktsvin >20 kg
230 979
235 270
231 173
238 905
223 260
229 632
239 250
258 399
253 061
239 309
Smågrisar <20 kg
107 796
130 902
119 731
128 780
129 627
141 114
111 536
123 915
124 806
119 912
Höns
1 352 572
1 417 086
1 356 667
1 749 047
1 536 580
1 087 155
1 376 740
1 473 581
1 261 445
1 157 165
Värpkycklingar
231 208
328 523
203 782
403 510
376 450
149 378
370 903
399 701
247 891
316 461
Slaktkycklingar
1 039 967
1 718 012
900 725
1 362 278
1 486 601
1 228 124
958 732
1 253 689
1 456 601
1 938 915
Kalkoner
71 573
45 538
Hästar
16 931
14 582
13 323
Nötkreatur
210 823
209 928
211 838
210 646
212 252
214 120
216 185
211 496
206 991
206 224
Får
63 616
60 682
66 608
67 372
65 181
71 426
68 225
62 667
60 332
59 220
Svin
383 154
415 156
396 113
413 588
397 737
417 206
391 489
424 498
421 566
402 101
2 623 747
3 463 621
2 461 174
3 514 835
3 399 631
2 464 657
2 706 375
3 126 971
2 965 937
3 412 541
Riket
347 969
344 021
344 339
338 379
330 883
322 010
319 387
305 570
303 390
301 850
192 501
188 810
186 260
184 094
193 657
207 620
214 257
210 086
206 950
209 745
478 562
496 919
490 507
487 035
489 217
499 556
498 176
500 009
480 493
476 497
481 261
466 776
472 013
466 017
475 917
472 159
474 817
450 630
462 149
465 211
296 685
285 520
287 303
288 675
281 327
301 468
295 912
279 888
263 369
271 638
313 849
291 249
301 454
306 078
296 847
304 611
291 235
269 002
237 784
251 810
1 539
2 074
1 743
1 548
1 481
1 574
1 532
1 476
1 421
1 451
140 055
148 066
143 362
140 249
138 983
139 627
130 302
128 113
129 889
127 788
851 358
847 022
856 754
830 257
835 323
836 002
900 866
943 019
868 799
845 483
370 412
401 713
375 671
383 973
378 499
384 731
360 549
383 439
367 646
376 225
6 735 325
6 873 650
6 549 379
7 571 087
8 174 310
7 293 848
7 699 306
8 909 127
8 403 424
6 363 416
1 551 047
1 708 316
1 713 137
1 842 362
1 575 281
1 994 435
1 926 766
2 067 477
2 420 149
2 390 120
6 474 613
7 958 398
7 911 012
8 443 326
9 002 683
9 075 870
9 196 953
9 698 723
10 779 686
10 315 262
79 867
88 979
111 363
101 247
88 594
1 500 293
1 496 526
1 493 119
1 475 525
1 489 674
1 501 345
1 506 637
1 466 295
1 452 982
1 453 303
610 534
576 769
588 757
594 753
578 174
606 079
587 147
548 890
501 153
523 448
1 363 364
1 398 875
1 377 530
1 356 027
1 354 286
1 361 934
1 393 249
1 456 047
1 367 755
1 350 947
14 760 985
16 540 364
16 173 528
17 856 775
18 752 274
18 364 153
18 823 025
20 675 327
21 603 259
19 068 798
Källa: Jordbruksverket